Witte wijn met suiker aan de kook brengen.
De peren schillen en halveren, klokhuis verwijderen.
Gedurende 10 minuten pocheren in de wijn. De peren moeten onder staan, eventueel wat water toevoegen.
Peren in het kookvocht laten afkoelen.
De peren in een waaiervorm snijden.
Serveertip: Lekker met chocolade-ijs en warme vruchtensaus
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |